menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch

Het recept van deze week - 8 t/m 14 december

Gegratineerde zuurkoolstamppot

Met graan en koolraap 
 
Recepten van dit seizoen

43 recepten gevonden

Voorgerechten

Hartig gevulde pannenkoeken

Met tempé, roomkaas en zuurkool 

Herfstnacho

Gegratineerde maïschips met cranberry 

Kerstkleuren

Gebakken grie met cranberry-dadel-chutney op een bedje van winterpostelein 

Knolselderijsoep met linzendip

Een verwarmende soep voor als het koud is 

Schorsenerensoep

Met geroosterde hazelnoten 

Havermout-boekweitpap met gehakt en cranberry

Een hartig zuur ontbijt 

Witlofsoep

Met zalm, zonnebloempitjes en basilicumpesto 

Hoofdmaaltijd

Aardperensoep

Gegarneerd met gebakken boerenkool 

Andijvie met kerrie-aardappeltjes

Met walnoten en rozijnen 

Bieten, linzen en feta

Samen in een pastasaus 

Gebakken aardperen

Met zuurkool salade 

Gegratineerde pompoen

Najaarsmelodie 

Gegratineerde zuurkoolstamppot

Met graan en koolraap 

Gierst-feta-balletjes met een sesamkorstje

Met spruitjes en ui-cranberry-saus 

Herfstpasta

Met champignons en de bewaarde zomerzon 

Knolselderijsoep

Met gebakken uien, zuurkool en walnoten 

Koolraappuree met suddervlees

Pakketjes van Chinese kool

Gevuld met paddenstoelenragout 

Prei en pastinaak

Vergezeld door vruchten en zaden 

Rode kool met paddenstoelen en cranberry

Herfst-stoofschotel 

Rode koolquiche

Met zijkanten van bladerdeeg en een bodem van gierst 

Veldsla met zuurkool en noten

En wortel-feta-crème 

Winterlasagne

Vrucht en wortel samen in een oranje saus 

Winterweelde

Romige wortelpeterselie, walnoten en citroen 

Gebakken spruitjes met ui, spek en gember

Geserveerd op aardappelpuree met rijst 

Gegratineerde witlof

Met sinaasappelsaus en schorseneerkrullen 

Hachee

Met pastinaakpuree 

Knolselderijstamppot

Met rijst en vis 

Salades en bijgerechten

Bifunsalade

Een feestelijk verfijnd bijgerecht 

Chinese kool salade

Met citroen, tijm en honing 

Cranberry-gemberchutney

Van nature zuur, scherp en zoet 

Feestelijke witlofsalade

Met walnoten, appel en mandarijntjes 

Palmkool-chips

Een leuke garnering voor de feestdagen 

Rode koolsalade

Met appels, duindoornsiroop, kaneel en kruidnagel 

Spruitjessoep

Met appel en blauwschimmelkaas 

Nagerechten

Avocado-chocolade-mousse

Sinterklaas-toetje 

Chocolade-lasagna

In een cakeblik 

Chocoladefondue

Lekker snoepen op Sinterklaasavond 

Herfstshake

Herfstfruit in notenmelk 

Sinterklaas-koek

Met wortel, pastinaak en speculaaskruiden 

Sinterklaas-soezen

Speculaassoezen met chocolade-slagroom 

Sinterklaaspoffertjes

Spaghetti met chocoladesaus