verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Seizoensingrediënten
Deze ingrediënten zijn beschikbaar in de periode van 7 september tot 10 oktober.
Klik op de naam om recepten met het betreffende ingrediënt te zien.
1. groentes
- andijvie
- aubergine
- biet
- bleekselderij
- bloemkool
- broccoli
- champignon
- courgette
- eryngii
- knolselderij
- knolvenkel
- komkommer
- kool
- koolrabi
- oesterzwammen
- olijven
- paddenstoelen
- paprika
- pompoen
- portobello
- prei
- rettich
- rucola
- shiitake
- sla
- sperziebonen
- spinazie
- suikermaïs
- tomaat
- uien
- veldsla
- waterkers
- winterwortel
- wortel
- wortelpeterselie
- zuurkool
2. fruit
3. granen, peulvruchten, zetmeel
4. noten, zaden
5. kruiden, specerijen, smaakmakers
6. zuivel
7. plantaardige eiwitproducten