verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Seizoensingrediënten
Deze ingrediënten zijn beschikbaar in de periode van 29 september tot 1 november.
Klik op de naam om recepten met het betreffende ingrediënt te zien.
1. groentes
- andijvie
- aubergine
- biet
- bleekselderij
- bloemkool
- boerenkool
- broccoli
- champignon
- courgette
- eryngii
- gedroogde tomaten
- knolselderij
- knolvenkel
- kool
- oesterzwammen
- paddenstoelen
- paprika
- pastinaak
- pompoen
- portobello
- prei
- raapstelen
- schorseneer
- shiitake
- sla
- spruitjes
- suikermaïs
- tomaat
- uien
- veldsla
- waterkers
- winterwortel
- wortel
- wortelpeterselie
- zuurkool
2. fruit
3. granen, peulvruchten, zetmeel
5. kruiden, specerijen, smaakmakers
6. zuivel
7. plantaardige eiwitproducten