Bananen-kokos-yoghurtshake

Bananen groeien rond een grote bloem in trossen van wel 50 kilo. Door dit gewicht hangen de bloemen naar beneden. En omdat de bananen toch naar boven groeien zijn ze gebogen. Daarom zijn de bananen krom.

Toetje voor 6 personen

• 1 liter volle yoghurt
• 400 ml kokosmelk
• 4 rijpe bananen
• 1 theelepel kaneel

Bananen klein snijden en fijn prakken en goed mengen met de overige ingrediënten.

Je kunt deze drank zoeter maken door honing toe te voegen.

Ook lekker met kardemompoeder in plaats van kaneel.

Week 2 van november