menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch

Chocoladefondue

Lekker snoepen op Sinterklaasavond

Chocolade zoet en zacht
Geeft fruit een warme vacht
Geeft snoepgoed een krokante jas
Zwarte Piet is helemaal in zijn sas

Nagerecht voor 8 personen

  • 300 gram pure chocolade
  • 2 dl slagroom
  • ½ theelepel kaneel

Chocolade in kleine stukjes breken en samen met kaneel en slagroom in een klein pannetje doen. Zet dit pannetje in een grotere pan met water op het vuur. Laat zo de chocolade au-bain-marie smelten. Af en toe roeren.

Lekker om in de chocoladesaus te dopen: appel, peer, banaan, mandarijntjes, taai-taai, speculaas, pepernoten en kruidnoten.

3 december 2009