Zoet en kruidig sap

Proost! Op een gezond nieuwjaar!

Lekker warm sap voor een winterse dag. Vol vitaminen, mineralen en vitaliteit.

Ingrediënten

• 1/3 wortelsap
• 1/3 rode bietensap
• 1/3 appelsap
• een stukje verse gember
• gemalen kruidnagel
• gedroogde tijmblaadjes

Gember schillen en raspen op een fijne rasp. Tijm malen in een vijzel.

Sap, gember, kruidnagel en tijm mengen en minimaal een half uur laten staan. Verwarm het sap daarna tot maximaal 40ËšC.

Lekker in de namiddag of als aperitiefje.

Week 5 van december