Zomerdrank

Gemberthee, citroensap en honing

De pittige gember en de verfrissende citroen passen goed bij elkaar. De honing maakt de uitgesproken smaken milder. Mmm, heerlijk voor op een hete dag in de tuin of op het strand.

Voor ruim 1 liter drank:

• een flink stuk gember
• 1 liter water
• 6 citroenen
• honing naar smaak

Gember in dunne plakjes snijden en in het water ongeveer 10 minuten laten koken. Gemberthee helemaal laten afkoelen en zeven.

Citroenen persen. Citroensap en gemberthee met elkaar mengen wanneer de gemberthee helemaal is afgekoeld. Honing naar smaak toevoegen.

Dit sap is erg pittig. Je kunt het aanlengen met water. Ook zonder honing is de drank lekker.

Week 2 van juli