menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met alfalfa

10 recepten gevonden

Hoofdmaaltijd

Aardappel-noten-puree

Met salade en warme tomatensaus 

Gebakken knolselderij met daslook-bonen-puree

Bewaarde wintergewassen met de smaak van de lente 

Gestoofde spinazie en linzen

Met honingbrood en alfalfakiemen 

Paas-bietjes

Met zoete rabarberkaas en een asperge 

Paksoi-rolletjes

Met ei, geitenkaas en alfalfakiemen 

Salades en bijgerechten

Daslook-tapenade

De smaak van de lente 

Eiersalade met daslook en peterselie

In een nestje van alfalfakiemen 

Quinoa-salade

Met wintergroenten, lupine en walnoten 

Rauw en gekleurd in een glas

Laagjes bewaarde winter en verse lente 

Winterrauwkost met gevulde noten-mascarpone-balletjes

Met de voorjaarskracht van kiemen