menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met aubergine

17 recepten gevonden

Aubergine-torentjes

Met tomaat en noten-roomkaas-mousse 

Herfststoof

Afscheid van zomergewassen 

Hoofdmaaltijd

Aubergine en bloemkool samen gestoofd

Met ui, tomaten en geroosterde zonnebloempitjes 

Aubergine-spinazie-taart

Auberginecurry

De familie nachtschade verwarmt met Indiase kruiden en kokosmelk 

Auberginestoofschotel

Met ui, tomaat en mozzarella 

Gebakken broccoli

In een aubergine-saus 

Gierst met gebakken aubergine

Grie, kaneel en aalbessen 

Herfststoofpot met kastanjes, aubergine en bleekselderij

Knolvenkelbootjes

Gevuld met baba ganoush 

Mediterrane aubergine

Oktober-aubergine

Aubergine met herfstsmaken 

Pastasaus van tomaten en wortelen

Met gebakken aubergine 

Rauwe knolvenkel

Met een puree van aubergine en tomaten 

Zomerstoofschotel

Lekker op z 

Sperziebonen

Met gebakken aubergine en rozenboter 

Salades en bijgerechten

Aubergine-feta-salade

Een ware traktatie