menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met koolrabi

19 recepten gevonden

Voorgerechten

Courgettesoep

Met chilipeper, tijm en koolrabi als garnering 

Hoofdmaaltijd

Courgette-koolrabi-ovenschotel

Met blauwschimmelkaas en salie 

Gebakken champignons met rauwe koolrabi

En rucola en knoflook 

Gegrilde koolrabi

Met kruidenkwark 

Kerrie-andijvie

Met koolrabi, knoflook en mosterdzaad 

Spitskool en koolrabi in béchamelsaus

De eerste kolen in het jaar verdienen melk van buiten 

Salades en bijgerechten

Bulghursalade

Met tuinbonen en koolrabi 

Groene salade met tofucrumble

En oranje franje 

Juni-salade

Met gebakken peultjes en koolrabi 

Koolrabi-radijsjes-salade

Met gebakken kokos-tempé 

Koolrabisalade

Met bosui en gomasio 

Koolrabisalade

Met rabarber, gedroogde pruimen en oude kaas 

Lente-gerst

Gekookte gerst met de rauwe lente 

Lenteknabbel

Rauwe lente-groenten met noten en kaas 

Quinoa-salade

Met koolrabi, citroen en olijven 

Sla met koolrabi, ei en olijven

Sla je slag nu 

Spinazie-salade

Met koolrabi, rabarber en verse munt 

Zomersalade

Van rauwe en gekookte groenten 

Koolrabisalade

Met garnalen, grapefruit en rucola