menu
verzorgd door Ilse Beurskens-van den Bosch
Recepten met bieslookbloemen

19 recepten gevonden

Voorgerechten

Bloemkoolsoep

Met bruin, groen en paars garnituur 

Bloemkoolsoep

Met gekruide zonnebloempitjes als garnering 

Hartig roomijs

Een ijskoud voorgerecht met zeekraal, bieslook en dille 

Zoete amandelsoep

Met paksoi, knoflook en munt 

Hoofdmaaltijd

Asperges met olijvenboter

De lentekoning met een smeltende troon 

Asperges met oud en nieuw

Een feestelijke uien-dans 

Kapucijners

Met verse koriander en bieslookbloemen 

Knolselderij met hazelnoten en spinazie

Van nature zout 

Knolvenkelbootjes

Met wortel en een melksaus met bloemen 

Pasta met asperges en rode pesto

Op een bedje van sla met gekruide tofu 

Pastinaak met rabarber

Oud en nieuw in de lente 

Zomercouscous

Met courgette, bieslookbloemen, rozenblaadjes en rode bessen 

Salades en bijgerechten

Ei-asperge-rolletjes

Met roomkaas en nori 

Lauwwarme mei-salade

Met pastinaak en munt 

Linzen-komkommer-salade

Mei-salade

Met radijsjes, rabarber en bloemen 

Midzomersalade

Rood en zoet 

Sla met koolrabi, ei en olijven

Sla je slag nu 

Sla met zwarte knoflook en gefermenteerde tofu

Voor als de lente heet is